Как готовить голубцы
Во многих национальных кухнях, особенно европейской и ближневосточной, есть рецепты голубцов. По виду они бывают классические, когда в капустный лист заворачивается начинка из фарша и риса, или ленивые, когда фарш и рис перемешиваются с рубленой капустой. По составу голубцы отличаются ингредиентами для фарша, он может быть мясным, грибным или овощным или их сочетаниями. Хочу познакомить вас с блюдом русской вятской кухни — ленивые голубцы из квашеной капусты с мясным фаршем и рисом. Особенно для таких голубцов подходит квашеная капуста по классическому рецепту и лучше, если она будет без фруктов, сухофруктов и ягод, а с морковью и чесноком в составе.
![Разделы меню кулинарии Запеченные ленивые голубцы с квашеной капустой](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/03/postnye_shhi_iz_kvashennoj_kapusty_s_gribami-500х350_jpg.Ya1P6-500x334.jpg)
![Видео к рецепту «Ленивые голубцы» Рецепт щей из квашеной капусты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/67/big_66663.jpg)
![Ингредиенты для «Ленивые голубцы с квашеной капустой»: Блюда из капусты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Kvashenay-kapusta-500x350-1-500x333.jpg)
![Секрет вкусных голубцов — в начинке Приготовление голубцов: рецепты, фото, отзывы](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2022/05/lenivye-golubczy-s-kapustoj-risom-i-farshem-v-duhovke-1.jpg)
![Хорошая капуста — правильные голубцы Ленивые голубцы с квашеной капустой](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2013/11/14/porezannaja-kvashenaja-kapusta-dlja-shhej.jpg)
![Оставить отзыв Ленивые голубцы в духовке на противне](https://i.ytimg.com/vi/qa7XCSqCcIQ/maxresdefault.jpg)
![Меню учётной записи пользователя Ленивые голубцы](https://finecooking.ru/images/recipe/lenivye-golubcy-s-farshem-v-duhovke/photo/960w.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Голубцы из квашеной капусты](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/lenivye-golubcy-s-farshem-v-duhovke.jpg)
![1. Ленивые голубцы в томатном соусе Ленивые голубцы из квашеной капусты](https://i.ytimg.com/vi/n3lPv3nQMaM/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить голубцы из квашеной капусты 10 рецептов ленивых голубцов, с которыми справится кто угодно](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/45/kvashenaja-kapusta-ооо-490x350.jpg)
Вряд ли кто-нибудь откажет себе в удовольствии полакомиться горячими, аппетитными и ароматными голубцами. Где же впервые приготовили это вкуснейшее яство? Существуют разные версии происхождения голубцов, по одной из них это блюдо, как и многие другие, пришло к нам из Древней Греции. Именно там впервые к столу подали " пирожок " из фарша завернутого в капустный лист. А вот свое оригинальное название голубцы получили намного позже. Считается, что данное название использовалось во французской кухне, только тогда голубцами назывались голуби, зажаренные на решетке.
![Пошаговый рецепт приготовления Приготовление голубцов: рецепты, фото, отзывы. Рецепт голубцов. Голубец.](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/10/48/protiven-2-golubcy-s-kvashenoj-466x350.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! Голубцы из квашеной капусты - пошаговый рецепт с фото на ремонты-бмв.рф](https://i.ytimg.com/vi/3Hallbf1WjY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDLeWC3UZaBku-TT8lnaT8tZ1NSCg)
![Состав / Ингредиенты: Ленивые голубцы с квашеной капустой - пошаговый рецепт с фото](https://i.ytimg.com/vi/vvJxgQSlGLk/maxresdefault.jpg)
![2. Ленивые голубцы без соуса Запеканка «Ленивые голубцы» – пошаговый рецепт с фото](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2014/07/lenivye-golubcy-v-duhovke-itog2.jpg)
![Пищевая ценность порции Блюда из капусты - рецепты с фото на ремонты-бмв.рф ( рецепт капусты) | страница 4](https://alimero.ru/uploads/images/00/62/57/2017/11/15/98de9b_wmark.jpg)
![Сезонное меню Ленивые голубцы с квашеной капустой – кулинарный рецепт](https://i.ytimg.com/vi/k9K2hIHhYvI/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBiXiFV7QUpEMSJJeqMfp5m7JasRw)
![Ингредиенты Галина Назарова](https://i.ytimg.com/vi/f20oBmEjIBQ/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить щи из квашеной капусты Как готовить голубцы: рецепт приготовления](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2019/02/Shhi-iz-kvashennoj-kapusty-kak-v-detskom-sadu-500x350_opt-1200x800.jpg)
![Ленивые голубцы с квашеной капустой — рецепт с фото пошагово + отзывы](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/554/big_553979.jpg)
Вкус у замаринованной таким образом свинины получается почти копченый, это необычно и очень вкусно. Мясо в маринаде можно оставить на ночь в холодильнике. Запеченная картошка к такой свинине — это. Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка.
![Запеканка «Ленивые голубцы» с фаршем](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/49184.jpg)
![](https://cdn.botanichka.ru/wp-content/uploads/2019/11/lenivyie-golubtsyi-s-kvashenoy-kapustoy-i-kurinyim-file-01.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/384/big_383521.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/273/big_272641.jpg)
![](https://kedem.ru/photo/recipe/rname/lenivye-golubcy-v-duhovke.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/hl7eXfDNxKw/hqdefault.jpg)
![](https://e1.edimdoma.ru/data/recipes/0015/2968/152968-ed4_wide.jpg?1705491149)
Похожие статьи
- Рецепты из краснокочанной капусты фото - Яркие вкусные рецепты с фото от наших кулинаров - готовим
- Суп-харчо по-грузински рецепт приготовления
- Картинки аниме пошагово - Как научиться рисовать аниме поэтапно
- Как варить манную кашу на 1 порцию - Картинки по запросу торт парижский коктейль с пошаговым фото